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Melanzane Nere Sicilia

1,69 

Prezzo al kg

1 porzione equivale a 1 kg di Melanzane Nere Sicilia

Categoria:

Descrizione

Le proprietà…

La melanzana cruda ha un gusto amaro che si stempera con la cottura, che rende inoltre l’ortaggio più digeribile e ne esalta il sapore.

D’altra parte, la melanzana ha la proprietà di assorbire molto bene i grassi alimentari, tra cui l’olio, consentendo la preparazione di piatti molto ricchi e saporiti. Per questi motivi la melanzana viene consumata preferibilmente cotta.

 

Origine: Italia

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