Zucchine Romanesche con fiore Lazio

Descrizione

Che buona!

La zucchina romanesca si distingue dalle altre zucchine per la sua tipica forma un po’ curva e le sfaccettature degli spigoli molto evidenti, un colore verde chiaro ed un pronunciato sapore tendente all’amarognolo.

Molto usati sono i suoi fiori, noti come fiori di zucca.

Le proprietà delle zucchine romanesche

Le zucchine contingono vitamina C, flavonoidi, acido folico e sali minerali come potassio, ferro e zinco; sono facilmente digeribili e adatte in caso di dieta. Dal punto di vista terapeutico le zucchine hanno un’azione altamente lassativa, antinfiammatoria, diuretica e disintossicante.

In cucina…

Ecco una selezione di ricette con le zucchine romanesche

Informazioni del prodotto

Denominazione di vendita: zucchine romanesche
Origine: Italia
Zona di produzione: Lazio
Categoria Ortofrutta: I